فهرست مطالب
بیوتین در تغذیه دام
نام های دیگر بیوتین در تغذیه دام : ویتامین ب۷، کوآنزیم آر، ویتامین H
منابع اصلی در طبیعت:
بیوتین در بسیاری از خوراک‌های دامی با منشاء گیاهی و حیوانی موجود است.
محصولات سرشار از بیوتین مخمر آبجو و کنجاله های حاصل از استخراج روغن از دانه های روغنی، زرده تخم مرغ، لوبیای سویا و پرک جو دوسر می باشند.
عملکرد بیولوژیکی:
بیوتین ویتامینی از گروه ب می باشد و محلول در آب است.
در گیاهان به صورت آزاد و در سایر ارگانیسم‌ها به صورت ضایعات لیزین متصل به پروتئین‌ها یافت می شود.
بیوتین به عنوان یک کوآنزیم برای تولید تعدادی از کربوکسیلاز‌ها مورد نیاز است.
این آنزیم‌های وابسته به بیوتین نقشی مهم در تعدادی از فرایند‌های متابولیکی از جمله:
سنتز اسید‌های چرب، گلوکونئوژنزیس، متابولیسم اسید پروپیونیک، تجزیه لوسین، سنتز DNA و RNA (از طریق سنتز پورین‌ها) ایفا می‌کنند.
مزایا برای حیوان:
بهبود پاسخ ایمنی حیوان، پایداری بافت و چربی در محصولات حیوانی، آماده سازی برای آبستنی و تامین یکپارچگی و عملکرد بهینه اندام‌های تولید مثلی.
کمبود این ویتامین با بروز بیشتر لنگش در گاو‌های شیری همبسته است (NRC, 2001).
تغذیه سطوح بالاتر از نیاز:
مستنداتی از اثرات منفی روی حیوان ناشی از مصرف بیش از حد نیاز موجود نیست.
محصولات تجاری رایج:
بیوتین خالص، بیوتین ۱%، بیوتین ۲% و بیوتین ۱۰%
ویژگی‌های ظاهری:
پودر کاملا یا تقریبا سفید، پودر ادسوربات، پودر اسپری خشک شده پوشش‌دار برای محصولات محلول در آب.
ماندگاری در شرایط محیط:
حداکثر ۲ سال
مترجم :مهندس محمد حسین مقیمی
